功效作用

核心功效

补充营养、温肾健脾、补中益气

性味

性平，味甘

适宜人群

营养不良、肾虚患者

不宜人群

体内有热者

禁忌人群

糖尿病、高胆固醇血症、体内有热者

榴莲籽是热带水果榴莲的果核，可煮熟或者煲汤食用。榴莲籽味甘、性平，煮熟后口感软糯、易消化，具有补充营养、温肾健脾、补中益气、提供能量等功效。

1、补充营养

榴莲籽含有丰富的蛋白质，一般炒制或者煮熟之后去壳食用，味道非常鲜美，可以补充人体所需的糖分、蛋白质、碳水化合物等营养物质。

2、温肾健脾

榴莲籽具有温肾健脾的功效，并含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪等营养成分，可与瘦肉、桂圆等食材一起煲汤食用。

3、补中益气

榴莲籽性味甘平，有补中益气、滋养补虚的功效，适宜气虚、中气不足、面色无华、身体怠倦者食用。

4、提供能量

榴莲籽含有大量淀粉、多种维生素，以及天然的纤维素，煮制后食用，可以保持人体的代谢平衡。

营养价值

榴莲籽含有丰富的营养元素，如糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、钾等营养元素，可补充人体所需的营养成分。含有人体必需的矿物质元素中，钾和钙的含量较高，可以补充钙元素，预防骨质疏松。